人気トレーナー直伝!筋トレ民に欠かせない「ムネ肉レシピ」

公開日: 2023/01/22
更新日: 2023/01/29

パーソナルジム「REAL WORKOUT(リアルワークアウト)」のパーソナルトレーナー直伝!
筋トレやダイエットと相性抜群な「高タンパク低カロリーレシピ」を大公開!
今後、連載形式で毎回3レシピずつ公開していきます。
第一弾のテーマは、筋トレ民に欠かせない「ムネ肉レシピ」!
どれも簡単に作れるものばかり。読者のみなさまもぜひチャレンジしてみてください。

満腹度太鼓判!「まつたけの味お吸いもの」を使った簡単レシピ by 小島大輔トレーナー

■準備時間

0分(市販品のため)

■調理時間

5分

■材料

材料
  • まつたけの味お吸い物
  • キムチ
  • めかぶ
  • オートミール20g
  • コンビニで売っているプレーンのサラダチキン

■作り方

  1. ①サラダチキン以外すべて一緒に混ぜる
  2. ②サラダチキンに貼り付ける
  3. ③完成!
1.サラダチキン以外すべて一緒に混ぜる
2.サラダチキンに貼り付ける
完成!

■コツ・ポイント

ネバネバ具材をサラダチキンにできるだけ多く貼りつけましょう。

■小島大輔トレーナーからのひとこと

プレーンのサラダチキンは食べ続けると飽きますが、「まつたけの味お吸い物」をふりかけると一気に美味しく食べれます。さらにキムチとめかぶとオートミールを加えることでネバネバ感とオートミールのニチャニチャ感がサラダチキンに貼り付き、何回も噛まないと飲み込めません。咀嚼(そしゃく)回数が増えてとにかく満腹感が得られる一品です!

小島大輔のインタビュー記事

■筆者の感想

混ぜて乗せるだけなので簡単でした。作った直後はオートミールが硬くて粉っぽかったけれど、時間が経つと水分を吸って食べやすくなりました。
味は塩気の強い物が多いから少し塩っぱかったけれど美味しかったです。ネバネバで喉通りが良くスルッと食べられました!

簡単!万能丼 by 小松幸粋トレーナー

■準備時間

10分

■調理時間

10分

■材料

  • 鶏肉(あらかじめ焼いておく)
  • 白米
  • ゆで卵
  • ほうれん草
  • キムチ
  • 納豆

■作り方

  1. ①ムネ肉を炒める
  2. ②ほうれん草にちょろっと醤油をかける
  3. ③真ん中にゆで卵を盛り付ける
  4. ④完成!
1.ムネ肉を炒める
2.ほうれん草にちょろっと醤油をかける
3.真ん中にゆで卵を盛り付けて完成!

■コツ・ポイント

材料を準備してのせるだけ!

■小松幸粋トレーナーからのひとこと

ボリューム満点万能飯!減量を気にする時は材料の量を減らしてコントロールしましょう!

小松幸粋のインタビュー記事

■筆者の感想

鶏むね肉は味付けをせず、ノンオイルで蒸し焼きにしました。鶏ムネ肉から水分が出るので、蓋をして中火にしておけば蒸し焼きになります。かなり食べ応えがあり、美味しいです。納豆の味がメインになるので、納豆を変えて味変できるのが良いです。納豆のネバりでスルスルと食べられます。

鶏ムネ肉梅しそレンチン by 深谷龍トレーナー

鶏むね肉は味付けをせず、ノンオイルで蒸し焼きにしました。鶏むね肉から水分が出るので、蓋をして中火にしておけば蒸し焼きになります。かなり食べ応えがあり、美味しいです。納豆の味がメインになるので、納豆を変えて味変できるのが良いです。納豆のネバりでスルスルと食べられました!

■準備時間■

10分

■調理時間■

6分

■材料

  • 鶏ムネ肉 お好きな量
  • しょうが チューブでもOK
  • 醤油
  • みりん
  • めんつゆ
  • 梅チューブ(梅でも)
  • しそ
  • お好みで長芋

■作り方

  1. ①長芋を切る
  2. ②鶏ムネ肉を一口大に切る
  3. ③しそを切る
  4. ④切ったすべての材料に調味料をすべてお椀にかき混ぜる
  5. ⑤レンジ600w3分
  6. ⑥一回かき混ぜて
  7. ⑦再度レンジ600w3分
  8. ⑧完成!
1.長芋を切る
2.鶏ムネ肉を一口大に切る → 3.しそを切る → 4.切ったすべての材料に調味料をすべてお椀にかき混ぜる
5.レンジ600w3分
6.一回かき混ぜて → 7.再度レンジ600w3分
完成!

■コツ・ポイント

お好みでごま油を風味づけにかけても美味しいですよ。

■深谷龍トレーナーからのひとこと

減量食として、ご飯にも合います!

深谷龍トレーナーインタビュー記事

■筆者の感想

和風のヘルシーなお惣菜という感じです。油を全く使わないのでかなりあっさりして食べやすいです。ムネ肉と長芋の違った食感があり美味しいです。

いかがでしたでしょうか!?コメント欄にてご感想をお待ちしています!

今後も定期的にいろんなレパートリーをご紹介していきますので、お楽しみに!

執筆トレーナー

トレーナーとして約3年、老若男女問わず様々なお客様を見させていただいてきました。トレーニングは自由で楽しいものです。そのトレーニングを通してお客様の人生をより豊かにしていくことが目標です。一緒に理想の体を作っていきましょう!